Erdbeerkuchen mit Haselnussbisquit

Hallo ihr Naschkatzen, Heute habe ich mal ein totalen Klassiker für diese Jahreszeit… ERDBEERKUCHEN ❤ Momentan ist ja Erdbeerzeit und ich könnte da kiloweise davon verdrücken. Da hatte ich Lust einen Erdbeerkuchen zu backen. Allerdings nicht immer mit dem klassischen Bisquitteig. Es musste was neues her, schon letztes Mal habe ich einen Schokobisquit kreiert und jetzt hatte ich Lust auf Haselnüsse. „Ich muss ehrlich gestehen … Erdbeerkuchen mit Haselnussbisquit weiterlesen

Maracuja-Orangen-Traum

Hallo Ihr Naschkatzen, heute habe ich mal was Sommerliches im Herbst. Eine leckere erfrischende und saftig-fruchtige Maracuja-Orangen-Sahnetorte aus einem fluffigen Biskuit, mit einer Pfirsich-Orangen-Schicht, cremiger Sahne und Schokolade. Einfach himmlisch… Hier kommt das Rezept: Für den Bisquit: 175 g Zucker 250 g Wasser 225 g Mehl ½ TL Vanille, gemahlen 4 TL Backpulver 6 EL Pflanzenöl, neutral Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Das … Maracuja-Orangen-Traum weiterlesen

Erdbeer-Johannisbeer-Traum

Hallo Ihr Naschkatzen, schön dass ihr mal wieder vorbei schaut. Heute habe ich mal wieder was erdbeeriges für euch! Aus den letzten Erdbeeren der Saison hatte ich einen super leckeren ERDBEER-JOHANNISBEERSAHNE-TRAUM gezaubert. Morgen werde ich mal was richtig leckeres zaubern… „Mousse au iChoc“ – ihr dürft gespannt sein 😉 Kennt ihr das, wenn ihr 1000 Ideen habt und keine Zeit zum backen und kreieren dieser … Erdbeer-Johannisbeer-Traum weiterlesen

Erdbeerkuchen mit Schokobiskuit

Hallo ihr Naschkatzen, Heute habe ich mal ein totalen Klassiker für diese Jahreszeit… ERDBEERKUCHEN ❤ „Pfingsten, das liebliche Fest, war gekommen; es grünten und blühten Feld und Wald; auf Hügeln und Höhn, in Büschen und Hecken. Übten ein fröhliches Lied die neuermunterten Vögel; Jede Wiese sprosste von Blumen in duftenden Gründen. Festlich heiter glänzte der Himmel und farbig die Erde.“ (Johann Wolfgang von Goethe) Ich … Erdbeerkuchen mit Schokobiskuit weiterlesen

APFEL-CUPCAKES MIT ZARTBITTER-NOUGAT-CREME

Hallo ihr Naschkatzen, schön dass ihr wieder rein schaut und euch was Süßes bzw. Inspirationen mitnehmen wollt. Endlich Freitag und da es am Wochenende immer was süßes bei mir gibt, wollte ich euch diese leckeren Cupcakes nicht vor enthalten 😉 Besonders die Zartbitter-Nougat-Creme hat es mir angetan ❤ Hier das Rezept: Für die Apfelbisquit-Muffins: (ergibt 12 Stück) 225g Mehl 175g Zucker 250ml Wasser 6EL Pflanzenöl, … APFEL-CUPCAKES MIT ZARTBITTER-NOUGAT-CREME weiterlesen

FRUCHTIGE KÄSESAHNETORTE

Hallo ihr Schleckermäuler, jeder kennt bestimmt den Klassiker „Käsesahnetorte“. Ich wollte mal eine fruchtig-frische Variante kreieren. Den einfachen Biskuit habe ich mit Zitronenabrieb verfeinert und gaaaanz viel Obst auf, um und in der Torte. FRUCHTIGE KÄSESAHNETORTE – vegan Hier das Rezept: Für den Zitronenbiskuit: 450g Mehl 350g Zucker 1 Pckg. Backpulver Prise Salz 500ml Wasser 12 EL neutrales Öl Abrieb 1 unbehandelten Zitrone Alle trockenen … FRUCHTIGE KÄSESAHNETORTE weiterlesen